Лекарственные растения, применяемые в научной медицине.

Петрушка кудрявая. Польза петрушки

Сем. ЗОНТИЧНЫЕ-UMBELLIFERAE - Петрушка кудрявая — Petroselinum crispum (Mill.) Nym..

петрушка кудрявая

Петрушка кудрявая - двулетнее голое травянистое растение с веретеновидным, иногда сильно утолщенным корнем. Стебель 30—100 см высоты, от середины ветвистый, с ветвями, превышающими центральный зонтик; листья сверху блестящие, прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках, дважды и трижды перистые, в очертании треугольные, дольки последнего порядка у основания клиновидные, трехраздельные или глубокозубчатые; верхние листья тройчатые, с ланцетовидно-линейными, цельными или трехнадрезными дольками.
Цветки желто-зеленые, в 10—20-лучевых сложных зонтиках, лучи их почти равные по длине. Обертка одно-, двулистная, оберточка из 6—8 линейных листочков, наполовину короче лучей зонтика. Зубцы чашечки незаметные, лепестки в числе 5, сердцевидные, на верхушке выемчатые. Плоды — серовато-бурые, широкояйцевидные вислоплодники, 2,5—3 мм длины, распадающиеся на 2 полуплодика.
Цветет в июне — июле.
Возделывается в огородах и встречается одичало почти по всей территории (кроме Крайнего Севера).
По внешнему виду растение похоже на кокорыш обыкновенный (собачью петрушку) — Aethusa cynapium L., который отличается однобокой оберточкой из трех листочков, белыми, иногда несколько красноватыми цветками, более крупными дважды и трижды перистыми верхними листьями.
Возможны крупные заготовки, но только в культуре.

Применение петрушки в медицине.

В лекарственных целях употребляются трава и корни —i Folia ef radix Petroselini — как в свежем, так и в высушенном виде, и плоды — Fructus Petroselini. В плодах и корнях петрушки содержится эфирное масло (в его составе имеются апиол и мирисцитин) — основное действующее начало этого растения; в листьях, кроме того, витамин С и каротин (Харченко и др., 1972). Практическая медицина применяет петрушку для возбуждения аппетита (при этом исчезают диспептические нарушения), активации желудочной секреции, как мочегонное и спазмолитическое при заболеваниях мочевого пузыря и почечных лоханок (противопоказана при нефрите).
Лекарственные формы:
1. Сок, выжатый из измельченного растения. Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды.
2. Настой— 1,5 столовой ложки измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, сосуд закрыть, через 1 час содержимое его процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа перед едой.

Польза петрушки.

Петрушку используют в лечении и профилактике при различных заболеваниях, в том числе для улучшения пищеварения, при вздутии живота, болезнях печени и кишечных колитах, для борьбы с отеками как почечного, так и сердечного происхождения. Отвар корней петрушки применяют при заболеваниях глаз и малярии. Благодаря высокому содержанию железа она способствует повышению уровня гемоглобина в крови, а также снимает усталость. Она очень полезна для женского здоровья. При нарушениях менструального цикла и болезненных менструациях используются измельченные семена петрушки. Кроме того, настой из травы и отвар из корнеплодов улучшают лактацию у кормящих матерей.

Маска с семенами петрушки для быстрого роста волос.

Чтобы укрепить волосы и сделать их рост более интенсивным, приготовьте мазь. Нужно взять по 350 г бараньего и свиного жира и растопить на водяной бане. В растопленный жир, не снимая с водяной бани, добавить 120 г поваренной соли. Все тщательно перемешивать, чтобы соль растворилась. Туда же добавить 120 г порошка семян петрушки и 15 г порошка семян укропа ( просто смелите их в кофемолке). Все еще раз хорошо перемешайте на водяной бане. Когда все растворится и мазь станет однородной, снимайте с водяной бани. Разложите мазь по баночкам и поставьте на хранение в холодильник. Когда есть время, втирайте в голову эту мазь 15 минут, параллельно массируя кожу. Затем наденьте какую-нибудь шапочку х/б и идите спать. Утром помойте голову и ополосните ее для лучшего эффекта теплым настоем листьев крапивы (приготовьте его с вечера). Волосы станут сильными, блестящими.

Петрушка кудрявая очищает кровь.

Для очищения крови полезна петрушка:

  • 1 чайную ложку семян петрушки залейте 1/2 л воды комнатной температуры. Выдержите 10 часов. После процеживания пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
  • или 2 ст.л. сушеных корней петрушки залейте 1,5 стаканами кипятка. Настаивайте 3 часа при комнатной температуре, затем процедите. Принимайте по 1 ст.л. 3-4 раза в день за 1/2 часа до еды. Курс - 14 дней.

Чтобы почитать еще, чем полезна петрушка, введите в поиск слово - петрушка, и вы узнаете еще много полезного об этом удивительном растении.