Лекарственные растения, применяемые в научной медицине.

Укроп пахучий. Польза укропа

Сем. ЗОНТИЧНЫЕ-UMBELLIFERAE - Укроп пахучий — Anethum graveolens L.
(Angelica officinalis Moench)

укроп пахучий

Укроп пахучий - однолетнее травянистое растение с сильным пряным запахом, темно-зеленое, вверху неясно синеватое, 40-120 см высоты. Корень тонкий, веретеновидный. Стебель одиночный, прямостоячий, тонкобороздчатый, с узкими беловатыми и зелеными продольными полосками, вверху ветвистый и между ветвями изогнутый. Листья в очертании яйцевидные, трижды, четырежды перистые, рассеченные на нитевидные доли; нижние листья на черешках, расширенных в продолговатое, по краю, пленчатое влагалище; верхние - сидячие. Соцветие - зонтики с 30-50 гладкими лучами, обертка и оберточка отсутствуют. Цветки мелкие, лепестки желтые, с внутрь завороченной верхушкой. Плод яйцевидный или широкоэллиптический, сжатый со спинки, состоящий из 2 полуплодиков, снабженных 3 выступающими килеватыми спинными и крылатыми боковыми (в виде тонкого желтоватого края) ребрами.
Цветет в июне — июле. Плодоносит в июле - августе.
Возделывается и местами дичает около жилья, полей и дорог, в огородах.
Произрастает почти по всей средней и южной полосе европейской части, на Кавказе и в Средней Азии.
В медицине употребляется вся надземная часть растения, собираемая во время цветения,- Herba Anethi и плоды - Fructus Anethi. Плоды собираются зрелыми. Сушка травы производится в тени.
Все части растения содержат эфирное масло, в состав которого входят терпены: d-карвон (правовращающий изомер), феландрен, диллапиол, d-лимонен; флавонол, кемпферол.
В свежей траве, кроме того, имеются аскорбиновая кислота, каротин.

Польза укропа. Применение укропа в медицине

Трава применяется в виде настоя при гипертонической болезни I и II степени. Хороший эффект наблюдается при применении его с бромистым натрием. Из плодов приготавливают препарат «Анетин» — сухой экстракт, обладающий спазмолитическим действием.
Rp.: Sem. Anethi 50,0
D.S. 1 столовую ложку семян заварить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/2 стакана 1—2 раза в день
Rp.: Anethini 0,1 D. t. d. N 60
D.S. По 1 таблетке 3 раза в день (применяется при хроническом нарушении коронарного кровообращения, при спазмах кишечника; действует постепенно; курс лечения 4 недели)

Применение укропа в народной медицине

Аромат укропа у многих людей ассоциируется с запахом лета и свежего салатика. Недаром народ так любит эту душистую травку - она содержит эфирные масла, которые и придают укропу специфический запах и дезинфицирующие свойства. В укропе содержатся соли кальция, калий, железо и фосфор, а также редчайшие никотиновая и фолиевая кислоты.
Укроп является очень древней культурой, и с течением времени его популярность как пряности и лекарственного растения только увеличивается. Но чтобы сохранить полезные свойства этого растения, нарезайте его молодые тоненькие листочки перед применением. От этого ваши блюда станут красивыми, ароматными и аппетитными.
В 100 г зеленого укропа содержится примерно две суточные нормы витамина С, т. е. около 100 мг, в то время как в таком же количестве зеленого лука его имеется около 30 мг, в лимонах - 40 мг, а в других овощах и фруктах и того меньше. Благодаря этим витаминам укроп незаменим для зрения, сосудов и сердца, почек и печени. Он благотворно влияет на пищеварение, улучшает цвет лица, помогает при гипертонии и прекрасно лечит авитаминоз.
Молодые побеги укропа можно сушить и солить на зиму, причем аромат пряности при этом прекрасно сохраняется. Перед сушкой укроп тщательно переберите и вымойте, дайте стечь воде и просушите. Затем нарежьте на кусочки длиной 5-10 мм, разложите на чистой бумаге и снова высушите в тени. Через каждые полчаса ворошите зелень. Сухой укроп уложите в чистые сухие банки, закройте крышками и храните в темном сухом месте. Чтобы не снижать пищевую ценность укропа, храните его в холодильнике при температуре плюс 4° С. Если же холодильника нет, а на дворе жара, то положите его в плотно закрытую сухую кастрюлю. Но зелень укропа в этом случае не должна быть мокрой.

В народной медицине отвар плодов употребляют при детской диспепсии, поносах, болях в животе, при заболевании печени, повышенном давлении крови; отвар травы и плодов - при воспалении мочевого пузыря.

Укроп от энуреза.

В термос насыпать 1 ст.л. сухих семян укропа, залить 1 ст.кипятка. Оставить на ночь. Утром процедить укропный чай и выпить. Можно подсластить медом. Пить натощак до завтрака 1 раз в день в течение 10 дней. Сделать перерыв на 10 дней и снова попить укропный чай в течение 10 дней. Все лечение. Результат - отличный, если только нет органических поражений мочеполовой системы.

Укроп от бессонницы.

1ст. л.измельченного укропа стаканом кипятка, настоять. Когда нет свежего укропа, заварите семена. 2ч. л.измельченных семян настаивать 2 часа в 2 стаканах кипятка. Пить нужно по полстакана 3 раза в день до еды и 1 стакан на ночь.

Вода из укропа от бельмо.

Из укропа готовят глазную воду: 1/2 ст. л. укропного порошка отварить в 1 стакане воды и промывать этим отваром глаза 2—3 раза в день. Еще лучше действуют паровые ванны для глаз из отвара укропа или его порошка.

Укроп от шума в ушах.

Вам понадобятся свежие семена, стебли, розетки укропа. Размельчить, целую горсть заварить кипятком 0,5л. в термосе. Настоять 1 час. Пить по 0,5 ст. 3 раза в день за 15 мин. до еды в течение 2 месяцев. Шум исчезнет. Можно использовать сухое сырье 2 ч.л. на 0,5 л. кипятка.

Укроп в косметологии

Укроп — всем известная и большинством людей любимая пряность. Для косметических целей используют надземную часть укропа (траву) и плоды (семена). Все части растения содержат эфирное масло, причем в плодах укропа его содержится почти в три раза больше, чем в его траве. Жирное масло, входящее в состав укропа, представлено в основном ненасыщенными жирными кислотами. Укроп богат аскорбиновой кислотой (до 135 мг в 100 г), каротином, флавоноидами, солями калия, кальция, фосфора и железа. Кроме того, плоды укропа накапливают селен и серебро.
При гнойничковых заболеваниях кожи делают примочки из настоя семян и листьев укропа. Чайную ложку измельченных семян залейте 300 мл кипятка, настаивайте в течение часа.
При розовых угрях помогут такие укропные маски: тщательно вымойте и измельчите свежий укроп, смешайте с яичным белком и нанесите на лицо. Через 15-20 минут смойте маску теплой водой. Курс лечения — до 15 масок, которые желательно делать 2 раза в неделю.
При солнечном ожоге и зуде кожи делают компресс из отвара зелени укропа. 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа залейте двумя стаканами горячей воды, кипятите 5 минут. В процеженном отваре комнатной температуры смочите сложенную в четыре слоя марлю или мягкое льняное полотенце. Им покройте обожженное лицо, сверху положите полиэтиленовую пленку и махровое полотенце. Через 20 минут компресс снимите и ополосните лицо прохладной водой. Улучшают кровообращение и обменные процессы в коже, снимают раздражение и разглаживают сухую и чувствительную кожу чередующиеся холодные и теплые компрессы из водного настоя плодов укропа (1:10).
• Если у вас сухая кожа, то столовую ложку нарезанной зелени укропа смешайте с чайной ложкой оливкового масла, добавьте хлопья «Геркулес» мелкого помола (или измельченные в кофемолке) до получения кашицы, которую толстым слоем нанесите на лицо на 20 минут. Смойте маску теплой водой.
• Если у вас жирная, пористая кожа, то улучшит ее состояние и внешний вид такая маска. Столовую ложку травы укропа залейте 0,5 стакана воды, кипятите 5 минут, затем снимите с огня, процедите. К столовой ложке отвара добавьте яичный белок и все тщательно взбейте. Смесь наносите на лицо послойно (3-4 слоя). Когда подсохнет последний слой, смойте маску теплой водой.
• При отеках и красноте век промывайте глаза настоем плодов укропа (чайная ложка плодов укропа на полстакана воды) или делайте примочки с этим настоем.
На место укуса пчел и комаров наносят кашицу из листьев укропа.

Чтобы почитать еще, чем полезен укроп, введите в поиск слово - укроп, и вы узнаете еще много полезного об этом удивительном растении.