|
Какао — вкусный и ароматный напиток. Но полезен он не всем.
Кроме жира, белка, крахмала и минеральных солей, порошок какао содержит дубильные вещества, алкалоид теобромин, щавелевую кислоту и пурины, которые небезвредны для организма при некоторых заболеваниях. Так, теобромин действует возбуждающе, и поэтому людям с заболеваниями нервной системы этот напиток можно пить очень редко. Из-за присутствия пуринов и щавелевой кислоты какао противопоказано страдающим подагрой, мочекислым диатезом, а также заболеваниями почек, печени, сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией.
Обычно какао готовят на молоке, пьют с сахаром, сливками, что увеличивает и без того высокую его калорийность. Поэтому напиток рекомендуется истощенным, ослабевшим после тяжелых болезней и операций. А вот тучным, склонным к полноте людям какао надо совсем исключить из рациона.
Какао активно стимулирует желудочную секрецию, в связи с чем от этого напитка пациентам с повышенной секрецией желудочного сока следует отказаться.
Детям до трех лет лучше какао не давать, чтобы не возбуждать нервную систему, не нарушать деятельность кишечника.
Еще одно свойство какао — способность вызывать аллергические реакции. Поэтому и взрослым, и детям, склонным к таким реакциям, этот напиток не рекомендуется.
А. В. ФЕДОРОВА, врач Журнал "Здоровье"
Рецепты народной медицины с использованием какао:
При приступе мигрении, ангине.
Очень полезно выпить 1-2 чашки горячего какао в течение дня (при необходимости можно и больше). Снимает приступ мигрени, успокаивает горло. Помогает отлично!
Избавиться от паразитов.
Смешайте 2 ст. ложки порошка какао, 2 ст. ложки измельченных очищенных тыквенных семечек, 1 ч. ложку сахара, добавьте немного воды. Тестообразную массу разделите на 20 частей и скатайте из нее шарики. Утром натощак примите 1,5-2 ст. ложки касторового масла, затем через каждые 10 минут съедайте по шарику.
При геморрое и воспалении прямой кишки.
Надо приготовить свечи из 2 г какао и 0,2 г экстракта прополиса. Свечи ежедневно вводят в прямую кишку перед сном и оставляют на всю ночь.
Курс лечения - месяц. Затем надо сделать перерыв на 3-4 недели и курс снова повторить.
Для укрепления иммунитета.
Смешайте 5 ст. ложек какао, 3 ст. ложки сока алоэ, 100 г сливочного масла, добавьте 1/3 стакана меда, Принимайте по 1 ст. ложке перед завтраком, запивая стаканом горячего молока. |