HTML код:

Код для форумов:

Код кнопки

Рецепты народной медицины и красоты

Главная » Статьи » Лечебные растения » Польза

Квашеная капуста - ваша молодость и здоровье!
квашеная капуста

Капуста — самый популярный осенне-зимний продукт на столе. Ещё бы, ведь наш мудрый организм в это время требует витаминов и находит их как раз в квашеной капусте.

Самая полезная та, что заквашена без уксуса и рассола. Причём, чем крупнее нашинкован овощ, тем больше в нём сохраняется витаминов. Соль нужно использовать только крупную каменную. Йодированная сделает продукт мягким. Храните в деревянной или стеклянной посуде, в эмалированных кастрюлях не рекомендую. Есть деликатес можно хоть каждый день, но не более 200 г, разделённых на несколько приёмов. Сочетать лучше с запечённым мясом или отварным картофелем. А вот с ржаным хлебом часто вызывает изжогу. Чтобы снизить кислотность, слейте с капусты сок, обдайте её кипятком и заправьте нерафинированным растительным маслом.

Внимание
В паре с молочкой, помидорами и грибами может вызвать несварение желудка

В 100 г квашеной капусты содержится всего 19-23 ккал. Она надолго дарит ощущение сытости, так что можно есть худеющим. Но садиться на многодневную монодиету не советую, чтобы не нажить отёки и вздутие. Зато устраивать 1 -2 раза в месяц разгрузочный день, заменив обед и ужин на любое блюдо из квашеной капусты, самое то! Например, 20 минут потушите 300 г капусты с одной измельчённой луковицей, потом добавьте 200 г отварной фасоли и потомите на малом огне ещё 10 минут.

Противопоказания квашеной капусты

Капуста противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, желчнокаменной болезни, почечной недостаточности, гипертонии, в 3-м триместре беременности.

Рецепт квашеной капусты

2 средних кочана 4 зубчика чеснока 2 моркови
Шинкуем один вилок, добавляем измельчённый чеснок, тмин, одну натёртую на крупной тёрке морковь. Перемешиваем, заливаем водой до верха и оставляем в тёплом месте на пять дней. Затем рассол сцеживаем, капусту отжимаем и... выбрасываем. Шинкуем второй кочан и морковь, заливаем рассолом от предыдущей капусты, сверху кладём гнёт и держим в тепле двое суток, несколько раз в день протыкая до дна деревянной ложкой или палкой, чтобы не горчила. Даём постоять в тепле ещё пару дней и убираем в холодильник.

ПРОСТО ИНТЕРЕСНО
Не отказывайтесь от капустного сока. Если он кажется слишком солёным, разведите холодной кипяченой водой (1:1). Для похудения пейте по 100 мл трижды в день до еды, а для очищения от шлаков - по 30 мл до приёма пищи дважды в день в течение недели.

Квашеная капуста для красоты

Хотите остановить быстротечную молодость? Душа и не думает стареть, а зеркало неумолимо твердит о горькой правде! Как же вернуть нашему облику блеск юности? Как оживить и оздоровить внешность? Как добавить телу активности, бодрости, былого задора?
А секрет кроется в простой и такой знакомой квашеной капусте! Да, в той капусте, которая неделями лежит в погребе золотым кладом. Простые природные продукты в квашеном виде месяцами хранятся без использования стерилизации и жестяных крышек. Натуральная капуста с морковкой без всяких термообработок – это витаминная кладезь молодости, которой мы забываем пользоваться!
Итак, приступим к семидневной программе «Возвращение молодости»!
День первый. Квашеная капуста подарит сияние кожи.
Капуста способна вернуть коже здоровый цвет, разгладить морщины, устранить пигментацию, нормализовать жирность кожи, не высушивая ее. Поистине идеальное средство!
Наложите капусту между двумя слоями марли, не отжимая ее. Одну такую повязку кладем на лоб, другую – на щеки и нос. Традиционно избегаем попадания на веки. Держим минут 15, затем умываемся прохладной водой. А через час заглядываем в зеркало и улыбаемся своему свежему отражению!
Если Вам лень проводить эту процедуру полностью, то хорошего эффекта можно добиться, если просто умываться капустным соком. Подержите его на лице несколько минут, затем умойтесь!
День второй. Для красоты рук.
Просто протрите капустой руки, легонько массируя их. Квашеная капуста смягчит огрубевшие участки кожи. Осветлит пятнышки, которые появились от овощей. Не стоит применять протирания, если на коже имеются раны и трещинки. После процедур помойте руки слегка теплой водицей без использования мыла.
День третий. Для укрепление ногтей.
Чудо-продукт отлично очистит и осветлит ногтевые пластинки. Они будут выглядеть здоровыми и меньше ломаться. Втирайте сок капусты в ногти, легонько их массируя. Многие женщины отмечали улучшение состояния ногтей, когда включили в свой рацион квашеную капусту и капустный сок.
День четвертый. Витаминизация организма.
Квашеная капуста щедро одаривает клетки самыми ценными витаминами. Высокая концентрация витамина С обеспечивает крепкий иммунитет. Витамин В6 способствует усвоению белка. Содержание калия, цинка, магния и железа добавит организму энергии.
День пятый. Маска, которая подарит блеск волосам
Содержание в капусте никотиновой кислоты обеспечивает волосам блеск. Полезно делать десятиминутные маски из сока для укрепления волос. Если возникла потребность избавиться от перхоти, смешайте 2 столовые ложки сока капусты с чайной ложкой меда. Перемешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут. За 30 минут до мытья головы вотрите смесь в корни волос, повяжите на голову платок для согревания. Спустя полчаса вымойте волосы с шампунем. Полезно также внутреннее питание, путем употребления капусты и сока из нее.
День шестой. Избавление от болезней.
Квашеная капуста обладает целительными свойствами. 20 грамм сока из капусты с утра улучшит работу желудка, поможет избавиться от гастрита и язвы. Живительный сок принимают и для профилактики болезней двенадцатиперстной кишки, язвенной болезни, нарушений микрофлоры кишечника.
День седьмой. Шлифовка фигуры.
Капуста не содержит в себе жиров, потому так полезна для фигуры. Чувство сытости после употребления капусты не будет гонять вас к холодильнику длительное время. Поэтому худеть с витаминным салатиком очень полезно!
Помните и о противопоказаниях квашеной капусты. Она может навредить гипертоникам, людям с повышенной кислотностью желудочного сока, страдающим заболеваниями почек, а также с камнями в желчном пузыре.
Семидневная программа возвращения молодости с квашеной капустой обновит организм и добавит сил. Ваше самочувствие улучшилось? Отражение в зеркале радует? Повторяйте программу для закрепления эффекта!

Категория: Польза | Добавил: ira (20.02.2014)
Просмотров: 1977 | Рейтинг: 4.6/8 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]