HTML код:

Код для форумов:

Код кнопки

Рецепты народной медицины и красоты

Главная » Статьи » Лечебные растения » Польза

Сокотерапия
соки

С чего все начиналось?
Что может быть лучше, вкуснее и полезней, чем свежевыжатый сок? Сырые овощные и фруктовые соки - прекрасное средство для лечения многих болезней и поддержания здоровья.
Основоположником сокотерапии считается американский врач Норман Уокер. А начиналось всё с морковного сока. Доктор был уверен, что богатая каротином и витаминами морковь и её сок должны быть основой питания любого человека, желающего сохранить здоровье на долгие годы.
Рассказывают, как однажды Уокер помог поступить в лётное училище подросткам, жаловавшимся на слабое зрение. Он прописал парням ежедневно выпивать по 2 литра свежевыжатого морковного сока. Невероятно, но уже через пару месяцев этих молодых людей признали годными и взяли на учёбу.
Позже, однако, учёные выяснили, что в больших количествах морковный сок употреблять не рекомендуется. Печени трудно его усваивать, а оранжевый пигмент не успевает выводиться из организма и меняет цвет кожи.

В чем польза сока?

И всё-таки почему именно соки, а не фрукты и овощи целиком? Дело в том, что соки в нашем организме усваиваются очень быстро и полностью, почти без усилий со стороны пищеварительной системы. При этом они успевают вывести из организма залежи мёртвых клеток, которые скапливаются после переедания.
В пользу соков говорит ещё и то, что при их приготовлении все нитраты, которые попали в овощи и фрукты вместе с удобрениями, остаются в жмыхе - продукте отжима.
И, наконец, вода, содержащаяся в овощах и фруктах, сохраняет в себе огромное количество витаминов и минералов, которые вместе с ней поступают в организм.
Каждому овощу и фрукту найдётся своё применение, утверждал мистер Уокер. Остановимся на некоторых из них.
Например, смесь соков из моркови и шпината в пропорции 2:1 поможет при гриппе, головной боли, ожирении, крапивнице, заболеваниях сердца. А какие еще соки полезны? Все соки легко приготовить дома, имея соковыжималку.

Домашние соки

Свекольный сок
Для крови стоит пить свекольный сок, который способствует увеличению количества красных кровяных телец. Кроме того, сок свеклы очень хорошо очищает печень и снимает боль при менструации. Поэтому его советуют многим женщинам: полстакана 2-3 раза в день помогут справиться с болезненными ощущениями. Правда, начинать приём нужно с небольших доз и обязательно разбавлять его морковным.
Томатный сок
В свою очередь стимулирует работу поджелудочной железы, обладает кроветворным, желчегонным, противовоспалительным и успокаивающим действием, а также улучшает аппетит.
Сок петрушки
Очень хорошо очищает организм. 30-50 г такого сока в день улучшат работу надпочечников и щитовидной железы, укрепят кровеносные -сосуды и артерии. Для ещё более значительных результатов можно пить смеси соков петрушки, свеклы и моркови.
Огуречный сок
Отлично действует как слабительное, жаропонижающее, успокоительное и кровеостанавливающее средство. Он укрепляет десны, зубы и весьма полезен при хронических заболеваниях печени,почек, суставов, сердца.
Апельсиновый сок
Благодаря высокому содержанию витамина С окажется просто незаменимым в холодное время года для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также авитаминоза.
Он повышает тонус, снимает усталость и укрепляет кровеносные сосуды. Его также советуют при атеросклерозе, гипертонии и болезнях печени.
Несомненное достоинство этого удивительного напитка - его низкая калорийность. Однако он полезен не всем. При язве желудка или двенадцатиперстной кишки, расстройствах кишечника и гастритах с повышенной кислотностью от него лучше отказаться.
Грейпфрутовый сок
Поможет снять стресс, снизит риск развития остеопороза и поспособствует выведению из почек камней.
Он также полезен при гипертонии, уменьшает количество «плохого» холестерина в крови, бережёт зубы и дёсны.
При гриппе и простуде грейпфрутовый сок активизирует защитные силы организма. Кроме этого, он также успешно сжигает жир, способствуя снижению массы тела.
Яблочный
Быстро очищает организм от вредных веществ и шлаков. Этот сок содержит много железа, поэтому он очень полезен при малокровии. Его просто необходимо употреблять людям с частыми бронхитами, проблемами с легкими, курящим.
Однако у яблочного сока есть и противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью и серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Овощные соки
При проблемах с пищеварением и нервных расстройствах поможет сок картофеля, а от запоров спасёт сок белокочанной капусты. Он также способствует похудению и дарит гладкость, свежесть коже, зато сок зелёного перца укрепит волосы и ногти.
Существуют и вовсе экзотические витаминные напитки вроде тонизирующего сока из одуванчиков, который укрепляет скелет, или коктейля из моркови и люцерны, помогающего при бронхите, трахеите и гайморите. Однако без рекомендации врача увлекаться такими напитками всё же не стоит.

Как правильно использовать соки?

Важно понимать, что сокотерапия - это систематическое, ежедневное употребление соков. Не стоит ждать каких-то положительных результатов, если вы пили соки всего лишь день или два. Но если вы настроены серьёзно, то следует сначала посоветоваться с врачом и исключить те продукты, на которые у вас есть аллергия. Соки из таких фруктов и овощей для вас должны быть под строжайшим запретом.
Чтобы соки оказывали на организм лечебное действие, они обязательно должны быть свежими. Только в таких можно найти не просто полезные, а лечебные качества. К тому же, соки, приготовленные в домашних условиях, без специальной обработки, долго хранить не рекомендуется.
Существует мнение, что для достижения лечебного эффекта можно выпивать 3-6 стаканов сока, а для общего укрепления организма — не более 1 -2 в сутки. И все-таки, несмотря на кажущуюся безобидность такого лечения, перед началом разумнее всего проконсультироваться с врачом. Ведь большое количество выпитых соков дает значительную нагрузку на печень и другие органы.
Для приготовления сока нужно выбирать только самые лучшие, свежие и красивые продукты. Нельзя, чтобы в сок попали залежавшиеся, перезревшие овощи, фрукты и ягоды.
Плоды нужно тщательно вымыть в проточной воде, а испачканные в земле бока той же моркови или картофеля не помешает потереть щёточкой.
Если нужно, то продукты чистят и снова обмывают прохладной водой. Ясно, что очищенные фрукты нет нужды снова мыть.
Соки готовят только в эмалированной, фаянсовой или стеклянной посуде, используя ножи и ложки из нержавеющей стали. Ведь если кислоты, которые содержатся в продуктах, вступят в реакцию с алюминием, например, сок из полезного станет вредным.
Очищенные и вымытые овощи, фрукты и ягоды необходимо сразу же опустить в соковыжималку, чтобы они не успели окислиться и потерять часть своих целебных свойств.
Как же следует пить соки? При хронических заболеваниях органов пищеварения питье соков во время и после еды может вызвать обострение. Поэтому лучше всего проводить сокотерапию за 30-40 минут до еды или через час-полтора после.
И напоследок...
Как видим, существует три важных причины выбрать сокотерапию. Во-первых, ежедневное употребление соков помогает предотвратить целый ряд заболеваний! Соки - просто кладезь природного сахара, витаминов и прочих веществ, которые приводят в норму организм и повышают иммунитет. Кроме этого, в соках содержатся растительные гормоны, природные антибиотики и лекарственные вещества.
Во-вторых,употребление свежевыжатых соков - это не только профилактика болезней, но и отличная возможность сбросить лишние килограммы и приобрести желанную стройность без особых усилий.
В-третьих, органические минералы в составе соков восстанавливают баланс в клетках и тканях нашего тела, тем самым предупреждая преждевременное старение и препятствуя развитию болезней.
Ольса Короткевич
Кстати...
Параллельно с лечением соками Норман Уокер рекомендовал отказаться от мяса, мучного, соли и сахара. «Наберитесь терпения, — напутствовал «отец» соколечения. — И помните, что, принимая натуральные соки, вы, прежде всего, очищаете организм».
Состоятельность теории Уокера подтвердила его собственная жизнь. Он умер в возрасте 99 лет. Причем до последнего дня был физически и умственно здоров, что позволяло ему вести активную жизнь.
Источник: Магазин здоровья, №8, 2014г

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

Категория: Польза | Добавил: ira (03.05.2014)
Просмотров: 2932 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]